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I nostri impasti

TUMMINIA, GRANI ANTICHI, NAPOLETANO, CANAPA, NOCCIOLA, ZERO LIEVITO, SENZA GLUTINE

BIANCANEVE
MOZZARELLA, ORIGANO
FRIULANA
MOZZARELLA, CREMA DI FUNGHI, PORCINI, SPECK, RUCOLA
MARINARA
POMODORO, AGLIO, ORIGANO
TREVIGIANA
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, STRACCHINO, FUNGHI IN CREMA, RADICCHIO
MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO FRESCO
GENOVESE
MOZZARELLA, PESTO DI BASILICO, NOCI, GRANA
ROMANA
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, BASILICO FRESCO
LIGURE
MOZZARELLA, PESTO GENOVESE, SCAGLIE DI GRANA, NOCI
CALZONE
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
UMBRA
MOZZARELLA, SALMONE AFFUMICATO, SCAGLIE DI GRANA, PISTACCHIO IN GRANELLA
TONNO
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA
SICILIANA
POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, OLIVE NERE, PECORINO
CAPRICCIOSA
POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL, FUNGHI, PROSCIUTTO COTTO, OLIVE NERE, BASILICO FRESCO
MESSINESE
POMODORO CILIEGINO, MOZZARELLA, TUMA, INDIVIA RICCIA, PEPE NERO
NORMA
POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, RICOTTA SALATA, BASILICO FRESCO
NEBRODI
POMODORO, MOZZARELLA, CRUDO DI SUINO NERO DEI NEBRODI, CREMA DI PORCINI, GRANA, RUCOLA
DIAVOLA
POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, BASILICO FRESCO
VEGETARIANA
POMODORO, MOZZARELLA, PEPERONI, ZUCCHINE, MELANZANE, CIPOLLE
AMERICANA
POMODORO, MOZZARELLA, PATATINE, WURSTEL
A’ SCECCA
MOZZARELLA DI BUFALA, MORTADELLA D’ASINO, CREMA DI TARTUFO
4 FORMAGGI
PROVOLA DEI NEBRODI, VASTEDDA DEL BELICE, GORGONZOLA, PECORINO IN CREMA
PIACENTINO
MOZZARELLA, CRUDO DI SUINO NERO, STRACCHINO, PIACENTINO ENNESE, FUNGHI IN CREMA
CARRETTIERA
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, FRIARIELLI CAMPANI D.O.P., PROVOLA DEI NEBRODI
LUNA DI MIELE
MOZZARELLA, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI, FINOCCHIETTO IN CREMA, MIELE
VESUVIANA
(IMPASTO NAPOLETANO) POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, ACCIUGHE, BASILICO FRESCO
DOLCE E SALATO
MOZZARELLA, POMODORO CILIEGINO, GUANCIALE, RICOTTA FRESCA, RICOTTA SALATA
MARE E MONTI
POMODORO, SALMONE, STRACCHINO, NOCI, CREMA DI MELENZANE
RUSTICA
POMODORO, MOZZARELLA, VASTEDDA DEL BELICE, SALSICCIA, MELENZANE
CAMPAGNOLA
POMODORO, MOZZARELLA, COPPA DI SUINO NERO DEI NEBRODI, RUCOLA, PIACENTINO ENNESE
FLAN
POMODORO, MOZZARELLA, BURRATA DI BUFALA, BASILICO FRESCO
MURIZZI
STRACCIATELLA DI BUFALA, ZUCCHINE, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI
BARCHE GROSSE
POMODORO, MOZZARELLA, SURIMI, COZZE PEPATE, SCAMPI|GAMBERONI, MELANZANE, MENTA
MONTE ROSA
STRACCIATELLA DI BUFALA, CRUDO DI SUINO NERO DEI NEBRODI, SEMI DI MELAGRANA, PEPE ROSA
CHIC
MASCARPONE|MOZZARELLA, PESCE SPADA AFFUMICATO, PESTO DI AGRUMI, ZENZERO, LIMONE CAVIALE
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